下面是由小编为您提供的部分内容，更多详细内容欢迎大家观看新东方专升本官网，如有任何疑问，可联系客服老师咨询。无机化学和分析化学是2026年广西专升本食品药品与粮食大类专业基础综合课的核心科目，两门课程各占100分，合计占比67%，是考查考生化学基础能力和分析应用能力的关键。其中，无机化学作为化学学科的基础，聚焦物质结构、化学反应规律和无机化合物性质，为考生后续学习分析化学及专业课程提供理论支撑；分析化学作为应用技术型课程，聚焦误差处理、滴定分析等核心方法，培养考生的分析检测能力，贴合食品药品与粮食行业基础检测岗位的需求。2026年考试大纲对两门科目的考查模块、知识点和能力要求进行了明确划定，在保持基础知识点考查稳定的基础上，进一步强化了实验基础和实际应用能力的考查比重，突出化学基础与行业应用的结合。为帮助考生精准把握两门科目的考查重点、理清备考思路，本文结合2026年考试大纲，对无机化学和分析化学的核心考查模块、重点知识点、考查要求及备考提示进行详细解析，为考生的针对性备考提供专业指引，助力考生夯实化学基础、提升分析应用能力。

一、两门科目考查核心定位
无机化学和分析化学作为食品药品与粮食大类的化学基础和应用核心，其考查均围绕“基础识记+原理理解+实验操作+应用实践”四个维度展开，立足食品药品与粮食行业的工程实际，注重考查考生的化学基础素养和实操应用能力，明确各自的核心考查定位，同时兼顾两门课程的关联性。
（一）无机化学考查定位
基础识记能力：要求考生准确掌握无机化学的核心概念、专业术语和基本原理，包括物质结构、溶液性质、化学反应规律、无机化合物分类及性质等，能够准确识记相关知识点，为后续原理理解和应用奠定基础。
原理理解能力：要求考生深入理解物质结构的形成原理、化学反应的基本规律、溶液的理化性质等，厘清各知识点之间的逻辑关联，能够运用化学原理分析简单的化学现象和化学反应，理解化学原理在食品药品与粮食行业中的应用逻辑。
实验操作意识：要求考生掌握无机化学实验的基本安全知识、常用仪器的使用方法和基本实验操作技能，理解实验原理与实验步骤的关联，具备基本的实验操作意识和实验安全规范意识，能够规范描述实验操作流程和实验现象。
应用实践能力：要求考生能够运用无机化学的基础知识点和基本原理，分析食品药品与粮食领域中常见的无机化学反应和物质性质，例如食品中矿物质的存在形式、药品中无机成分的性质、粮食加工中的化学变化等，具备简单的知识应用能力。

（二）分析化学考查定位
基础识记能力：要求考生准确掌握分析化学的核心概念、专业术语和基本分析方法，包括误差与数据处理、滴定分析、吸光光度法等，能够准确识记相关知识点和分析方法的核心要点，掌握标准溶液的配制和标定方法。
原理理解能力：要求考生深入理解各类分析方法的基本原理，包括误差产生的原因、滴定反应的原理、吸光光度法的基本规律等，厘清不同分析方法的适用条件和应用范围，能够理解分析方法的选择逻辑。
实验操作能力：要求考生掌握分析化学实验的基本安全知识、常用分析仪器的使用方法和基本实验操作技能，能够规范进行实验操作，包括称量、滴定、溶液配制等，具备实验数据处理和实验结果分析的基本能力。
应用实践能力：要求考生能够运用分析化学的基本分析方法，解决食品药品与粮食领域中的简单分析检测问题，例如食品中成分含量的测定、药品中杂质的检测、粮食中营养成分的分析等，贴合行业基础检测岗位的实操需求。
两门科目的考查均贴合高职阶段课程教学实际，同时兼顾本科阶段食品药品与粮食类专业对化学基础的入门要求，既注重基础理论的识记与理解，也强调实验操作和实际应用，两门课程相互支撑、相辅相成，共同构成考生的化学基础能力体系。

二、无机化学核心考查模块及重点知识点
结合2026年考试大纲，无机化学的考查内容分为八大核心模块，各模块知识点层层递进、紧密关联，从基础的物质结构到具体的化学反应，再到实验基础，构成完整的无机化学知识体系，各模块核心考查要点如下，严格遵循大纲划定范围，无超纲内容：
（一）物质结构基础
本模块是无机化学的入门基础，考查考生对物质结构的基本认知和核心原理的掌握程度，是后续所有模块学习的前提，核心考查要点包括：
原子结构
理解原子的结构和构成，明确原子核、核外电子的分布特点，能够画出常见元素的原子结构示意图；
了解原子核外电子的运动状态，掌握原子核外电子的分布规律，理解电子层、电子亚层的基本概念；
理解同位素的概念，了解同位素的基本性质和应用，掌握元素原子序数、核电荷数、质子数、中子数的关系。
元素周期律与元素周期表
理解元素周期律的核心内涵，掌握主族元素性质的周期性变化规律，包括原子半径、金属性、非金属性、化合价等的变化规律；
了解元素周期表的结构，理解周期、主族、副族的划分依据，掌握元素周期表在学习元素及化合物性质中的应用。
化学键与分子结构
理解化学键的概念，掌握离子键、共价键的本质及特点，明确离子键与共价键的区别；
理解共价键对分子极性的影响，能够判断简单分子的极性；
了解分子间作用力（范德华力、氢键）的概念，理解分子间作用力对物质物理性质的影响。

（二）常见非金属及其化合物
本模块考查考生对常见非金属单质及化合物性质的掌握程度，贴合行业实际应用，核心考查要点包括：
常见非金属单质
理解卤素、氮族、硼族、氧族、碳族等常见非金属单质的主要性质，包括物理性质和化学性质；
了解常见非金属单质在食品药品与粮食行业中的应用，以及对生态环境的影响。
常见非金属化合物
掌握常见非金属氧化物、氢化物、酸、盐的主要性质和化学变化规律；
掌握氯离子、硫酸根离子和铵根离子的检验方法，能够规范描述检验步骤和实验现象；
了解常见非金属化合物在食品加工、药品生产、粮食储存中的应用。

（三）常见金属及其化合物
本模块考查考生对常见金属单质及化合物性质的掌握程度，核心考查要点包括：
常见金属单质
理解碱金属、碱土金属等常见金属单质的主要性质，包括物理性质和化学性质；
了解过渡金属单质及其重要化合物的主要性质，了解这些物质在食品药品与粮食行业中的应用。
常见金属化合物
掌握常见金属氧化物、氢氧化物、盐的主要性质和化学变化规律；
了解常见金属化合物在食品营养（如矿物质）、药品生产中的应用，以及对人体健康的影响。

（四）溶液
本模块是无机化学的核心模块之一，考查考生对溶液性质和浓度计算的掌握程度，核心考查要点包括：
分散系与溶液基础
了解分散系的概念和分类，明确溶液、胶体、浊液的区别；
理解溶液的基本概念，掌握溶液的组成，了解溶剂、溶质的分类和特点。
溶液浓度表示方法
掌握溶液物质的量浓度、质量浓度、质量分数、体积分数、体积比等溶液浓度的表示方法；
掌握不同浓度表示方法的计算方法，能够进行浓度之间的换算，理解浓度计算在实验和行业中的应用。
溶液的性质
掌握难挥发非电解质稀溶液的依数性，理解沸点升高、凝固点降低、渗透压的基本原理和应用；
了解胶体溶液的吸附形式，掌握胶体溶液的性质，理解胶体溶液在食品药品领域中的应用。
溶液配制
掌握一定物质的量浓度溶液的配制方法和步骤；
理解溶液配制过程中的注意事项，掌握试剂的取用原则和规范。

（五）化学反应及其规律
本模块考查考生对化学反应基本规律的掌握程度，核心考查要点包括：
化学平衡
理解化学平衡的基本特征，明确化学平衡的建立条件；
掌握化学平衡常数的表达式，了解化学平衡常数的应用；
掌握平衡移动原理（勒夏特列原理），能判断浓度、压强、温度、催化剂等因素对化学平衡移动的影响。
酸碱平衡
理解酸碱质子理论，能应用酸碱质子理论判断物质的酸碱性和共轭酸碱对；
掌握强酸（碱）溶液的酸度计算，了解水的离子积常数；
理解一元弱酸（碱）的解离平衡本质，能判断温度、同离子效应和盐效应对一元弱酸（碱）解离平衡的影响；
了解一元弱酸（碱）溶液的解离度和酸度计算方法；
掌握缓冲溶液的组成和作用原理，了解缓冲溶液的配制及计算，理解缓冲溶液在食品药品领域中的应用。
氧化还原反应
理解氧化还原反应的基本概念，能判断氧化剂、还原剂，了解常见的氧化剂和还原剂；
了解确定元素原子的氧化数的一般规则；
理解氧化还原反应的半反应，了解氧化还原反应的配平方法；
了解化学反应速率的概念，了解温度、浓度、压强和催化剂对化学反应速率的影响。
沉淀溶解平衡
理解难溶电解质的溶解度概念；理解溶度积的定义，能书写沉淀溶解平衡的溶度积表达式；
能运用溶度积规则判断沉淀溶解平衡的移动方向；
了解同离子效应对难溶强电解质沉淀溶解平衡的影响。
配位化合物
理解配位化合物的概念、组成和命名；
理解配位平衡的影响因素，了解配位化合物在食品药品领域中的应用。

（六）水溶液中的离子反应
本模块考查考生对水溶液中离子反应的掌握程度，核心考查要点包括：
了解电解质的解离和弱电解质的解离平衡，了解弱电解质水溶液的组成；
了解常见离子方程式的书写方法，能够判断简单离子反应的能否发生；
能综合运用化学反应原理分析和解决生产和实验中有关溶液的实际问题。

（七）无机化学实验基础知识与基本操作
本模块是无机化学的重点考查模块，侧重实验操作和安全规范，核心考查要点包括：
掌握化学实验室基本安全知识和安全操作方法，理解实验安全的重要性；
掌握无机化学常用实验仪器（电子天平、蒸发皿、量筒、烧杯、容量瓶等）的操作方法；
掌握称量、溶解、过滤、蒸发、浓缩、结晶的基本操作方法；
掌握试剂的取用原则，了解试剂的存放方法；
理解实验原理与实验步骤的关联，能够规范描述实验操作流程和实验现象，具备实验数据记录和简单分析的能力。

（八）无机化学知识点的行业应用
本模块考查考生对无机化学知识点实际应用的掌握程度，核心考查要点包括：
理解无机化学知识点在食品加工、药品生产、粮食储存中的应用；
能够运用无机化学知识分析食品中矿物质的存在形式、药品中无机成分的性质等简单实际问题。

三、分析化学核心考查模块及重点知识点
结合2026年考试大纲，分析化学的考查内容分为八大核心模块，各模块知识点围绕分析方法的原理、操作和应用展开，兼顾基础理论和实际应用，贴合食品药品与粮食行业的检测需求，各模块核心考查要点如下：
（一）误差与分析数据处理
本模块是分析化学的基础模块，考查考生对误差处理和数据处理的掌握程度，核心考查要点包括：
误差基础
理解误差产生的原因，包括系统误差、随机误差的来源和特点；
了解误差的减免方法，掌握减少误差的基本措施。
准确度和精密度
理解准确度和精密度的概念，掌握准确度和精密度的表示方法；
明确准确度与精密度的关系，能够判断实验数据的可靠性。
有效数字
掌握有效数字位数的判断方法，明确不同类型数据的有效数字位数；
掌握有效数字的修约规则和计算规则，能够规范处理实验数据。
数据处理
了解定量分析中的数据处理方法，能够对简单实验数据进行整理和分析；
理解实验数据的评价方法，能够判断实验结果的合理性。

（二）滴定分析概论
本模块是分析化学的核心模块，考查考生对滴定分析基本原理和方法的掌握程度，核心考查要点包括：
滴定分析基础
了解定量分析的一般程序，掌握滴定分析法的基本概念、分类与滴定方式；
理解滴定反应的基本要求，明确滴定分析的适用条件。
基准物质与标准溶液
掌握基准物质应具备的条件，了解常见的基准物质；
掌握标准溶液浓度的表示方法，包括物质的量浓度、滴定度等；
掌握标准溶液的配制和标定方法，理解配制和标定过程中的注意事项。
滴定分析计算
掌握滴定分析的有关计算方法，包括标准溶液浓度的计算、样品含量的计算等；
能够运用计算方法解决滴定分析中的简单实际问题。

（三）酸碱滴定法
本模块是滴定分析的重点内容，考查考生对酸碱滴定法原理和应用的掌握程度，核心考查要点包括：
酸碱指示剂
了解酸碱指示剂的变色原理、变色范围以及混合指示剂作用原理；
理解酸碱指示剂的选择原则，能够根据滴定类型选择合适的指示剂。
酸碱滴定原理
理解酸碱滴定法的基本原理，掌握强酸与强碱相互滴定、一元弱酸（碱）滴定的原理；
了解滴定曲线的概念，理解滴定曲线的变化规律。
酸碱滴定应用
掌握HCl、NaOH标准溶液的制备方法和标定步骤；
掌握直接滴定法测定酸碱物质含量的原理及含量计算；
了解酸碱滴定法在食品药品与粮食领域中的应用，例如食品中酸度的测定、药品中酸碱成分的测定等。

（四）氧化还原滴定法
本模块是滴定分析的重点内容，考查考生对氧化还原滴定法原理和应用的掌握程度，核心考查要点包括：
氧化还原指示剂
理解氧化还原指示剂的变色原理，了解氧化还原滴定中指示剂的分类及应用；
能够根据氧化还原滴定类型选择合适的指示剂。
常见氧化还原滴定方法
掌握高锰酸钾法、碘量法的原理和滴定条件；
了解重铬酸钾法的基本原理和应用；
掌握高锰酸钾标准溶液、碘标准溶液和硫代硫酸钠标准溶液的制备方法和标定步骤。
氧化还原滴定应用
了解高锰酸钾法、碘量法在食品药品与粮食领域中的应用；
能够运用氧化还原滴定法解决简单的含量测定问题。

（五）配位滴定法
本模块考查考生对配位滴定法原理和应用的掌握程度，核心考查要点包括：
配位滴定基础
理解配位滴定的原理，掌握EDTA的性质和配位特点；
了解配位滴定条件的选择和控制，理解酸度、掩蔽剂等对配位滴定的影响。
金属指示剂
了解金属指示剂的变色原理及应用；
掌握常见金属指示剂的使用条件和注意事项。
配位滴定应用
掌握EDTA标准溶液的制备和标定方法；
掌握配位滴定法的相关计算及应用，了解配位滴定法在食品药品领域中的应用。

（六）沉淀滴定法
本模块考查考生对沉淀滴定法原理和应用的掌握程度，核心考查要点包括：
了解沉淀滴定法的基本条件，明确沉淀滴定反应的要求；
掌握莫尔法、福尔哈德法、法扬司法的基本原理和测定应用；
了解沉淀滴定法在食品药品与粮食领域中的应用，例如食品中氯含量的测定。

（七）吸光光度法
本模块考查考生对吸光光度法原理和应用的掌握程度，核心考查要点包括：
吸光光度法基础
掌握朗伯-比尔定律（Lambert-Beer Law）及其物理意义，理解其适用条件、偏离因素；
了解吸光光度法的基本原理和特点。
吸光光度法应用
掌握紫外-可见分光光度法的基本原理、定性及定量分析方法（比较法、标准曲线法和吸收系数法）及应用；
了解显色反应的基本要求，了解选择显色剂和显色反应条件的基本原则；
掌握紫外-可见分光光度计的使用方法，理解使用过程中的注意事项。

（八）分析化学实验技术
本模块是分析化学的重点考查模块，侧重实验操作和技能，核心考查要点包括：
掌握基本分析仪器（电子天平、滴定管、移液管、吸量管、容量瓶、分光光度计等）的使用方法；
掌握分析化学实验的基本操作技能，包括称量、滴定、溶液配制、分光光度测定等；
掌握实验数据的记录和处理方法，能够规范描述实验现象和实验结果；
理解分析化学实验的安全规范，具备良好的实验操作习惯。

四、考查要求与备考提示
无机化学和分析化学两门科目知识点琐碎、逻辑性强，兼具理论识记和实操应用要求，核心难点在于化学原理的理解、实验操作的规范和知识点的综合应用，考生在备考过程中，需结合两门课程的特点，注重“基础识记+原理理解+实验练习+总结归纳”相结合，避免单纯死记硬背或只看不动手，具体备考提示如下：
（一）夯实基础知识点，厘清原理逻辑
两门课程的基础知识点是备考的核心，考生需逐一梳理各模块的核心概念、专业术语和基本原理，准确识记，避免混淆。对于无机化学，重点理解物质结构、化学反应规律的逻辑关系，将原子结构、元素周期律、化学键等知识点串联起来，理解物质性质与结构的关联；对于分析化学，重点理解各类分析方法的原理，厘清误差处理、滴定分析、吸光光度法的内在逻辑，掌握不同分析方法的适用条件和选择原则。同时，注重两门课程的关联知识点，例如溶液浓度计算、酸碱平衡等，实现知识的融会贯通。

（二）强化实验操作意识，规范实验流程
实验基础是两门课程的考查重点，考生需高度重视实验知识点的备考。备考过程中，逐一梳理常用实验仪器的使用方法和操作规范，理解实验原理与实验步骤的关联，掌握实验安全知识和试剂取用原则。对于无机化学的基础实验操作，重点掌握称量、溶解、过滤等操作；对于分析化学的实验操作，重点掌握滴定、分光光度测定等操作，能够规范描述实验流程和实验现象。同时，结合实验知识点，理解实验数据的处理方法，培养实验操作意识和规范意识。

（三）注重学练结合，提升应用能力
两门课程均侧重应用能力的考查，考生需摒弃“只看不动手”的备考方式，结合知识点进行大量的练习。对于无机化学，重点练习溶液浓度计算、化学反应方程式书写、物质性质分析等题目，提升化学原理的应用能力；对于分析化学，重点练习误差处理、滴定分析计算、实验数据处理等题目，提升分析方法的应用能力。同时，结合行业实际场景，练习综合应用题，学会运用所学知识点解决食品药品与粮食领域中的简单实际问题，注重解题步骤的完整性和规范性。

（四）梳理知识模块，合理分配备考时间
两门课程的考查模块较多，难度和重要性各不相同，考生需结合自身学习情况，合理分配备考时间。对于无机化学的物质结构、溶液、化学反应规律等基础模块，以及分析化学的误差处理、滴定分析概论等基础模块，需重点夯实，确保知识点的全面掌握；对于配位滴定法、沉淀滴定法等难度较高的模块，需增加备考时间，反复练习，厘清知识脉络，突破学习难点；对于实验模块，需贯穿整个备考过程，定期复习，强化记忆。同时，均衡分配两门科目的备考时间，避免偏科。

（五）做好错题复盘，强化薄弱环节
备考过程中，分别建立无机化学和分析化学的错题本，将练习中出现的错题、易混淆知识点、实验操作错误、计算失误等进行分类整理，标注错误原因和正确做法，定期对错题进行复盘。针对易错的知识点和实验操作，进行针对性强化练习，避免在后续练习和正式考试中出现同类错误。同时，结合错题反馈，及时调整备考重点，弥补知识漏洞，不断完善知识体系，提升备考效率。

结语
无机化学和分析化学作为2026年广西专升本食品药品与粮食大类的核心化学基础科目，其考查内容紧扣食品药品与粮食行业的实际需求，知识点体系完整、逻辑性强、实操导向鲜明，是考生升本备考的重要内容，也是后续本科阶段专业学习和职业发展的关键铺垫。两门课程相互支撑、相辅相成，无机化学为分析化学提供理论基础，分析化学为无机化学的应用提供技术支撑，共同构成考生的化学基础能力体系。
该两门科目的学习不仅是应对升本考试的需要，更是培养考生化学基础素养、实验操作能力和分析应用能力的重要过程，对考生后续从事食品药品与粮食领域的生产、检验、管理等相关工作具有重要意义。考生在备考过程中，需以2026年考试大纲为核心，夯实基础知识点，深入理解化学原理，强化实验操作意识，提升应用能力，突破重点难点，科学规划备考进程，注重两门课程的融合衔接。
南宁新东方专升本将为考生提供无机化学和分析化学的专属备考资源、实操指导和知识点梳理，帮助考生厘清知识脉络、攻克学习难点、提升备考效率，助力考生夯实化学基础，稳步推进升本备考之路，为实现学历提升目标筑牢技术根基。