2025年湖北经济学院法商学院各专业考纲暂未发布，新东方专升本网为大家整理了该院校烹饪与营养教育专业介绍。包括该专业的主要课程和就业方向等等。帮助打算备考湖北经济学院法商学院烹饪与营养教育专业的同学快速及时了解该学校专业。如有任何疑问，可联系客服老师咨询。

2024年湖北经济学院法商学院专升本烹饪与营养教育专业介绍

　　烹饪与营养教育(四年，工学学士)

　　培养目标：本专业培养了解烹饪行业发展动态，掌握烹调技术、营养配餐与营养分析相关知识和技能，具备餐饮经营与管理能力和教育教学能力的复合型、应用型高级专门人才。

　　主要课程：烹饪原料学、饮食文化概论、烹饪卫生学、基础营养学、公共营养学、烹饪工艺基础、名菜制作技术、中式面点、餐饮经营与管理等。

　　就业方向：学生毕业后可以胜任酒店餐饮企业、食品及相关企业产品研发、技能培训或部门管理工作，中等或高等职业院校餐饮服务类(烹饪、酒店)专业教学工作，社会健康管理公司健康咨询服务工作，学校、机关等企事业单位公共营养指导工作。

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