2024年巢湖学院普通专升本酒店管理专业考试大纲已公布，考试大纲介绍了考试科目、考试范围、参考书目等内容，酒店管理专业考试科目为《管理学原理》、《旅游学概论》。

　　酒店管理专业考试大纲

　　【考试科目】

　　《管理学原理》、《旅游学概论》

　　【考试范围】

　　1.《管理学原理》

　　管理的内涵；管理者；管理学；管理道德和社会责任； 早期管理思想及管理理论萌芽；古典管理理论；行为科学理 论；管理理论丛林；当代管理理论；预测的含义及步骤；预 测的种类和方法；决策的类型、特征、程序与方法；计划的 概念与分类；计划的编制程序与方法；目标管理；组织概述； 部门划分；组织结构的类型；集权与分权；领导理论；领导 和领导工作；领导方法和领导艺术；对人性的认识；激励概 述；沟通的含义与沟通过程；沟通的类型；有效的沟通；控 制工作概述；控制工作的原理与类型；控制方法与技术。

　　2.《旅游学概论》

　　旅游学的界定；重视研究旅游学的原因；研究旅游学的方 法；19世纪以前的旅行活动；近代旅游和旅游业的开端；现 代旅游的兴起；21世纪旅游的发展；旅游活动的概念、要素、 特征、类型与性质；现代旅游活动的特点、变化与趋势；旅游 者的界定；实现个人旅游需求的客观条件和主观条件；旅游者 的分类；旅游者行为；旅游资源的界定、特征、分类与价值决 定；旅游资源开发的含义与必要性；旅游资源的调查与评价； 旅游资源开发的可行性研究、基本内容、应该遵循的原则；旅 游资源保护的重要性、遭受破坏的原因、保护的途径；旅游业 的界定、构成、性质与基本特点；旅行社的定义、分类、作用、业务开展与发展动向；住宿业与饭店的历史发展、类型、等级 划分与集团化经营；旅游交通的作用；旅游者的主要旅行方式； 影响旅游者选择旅游方式的因素；旅游景点的概念、特点、类 别、地位；影响旅游景点经营的基本因素；旅游产品的概念、 特点与质量标准；行使质量管理的基本途径；旅游业中的政府 干预；国家旅游行政管理机构；我国的旅游组织；国际旅游组 织；旅游市场与旅游市场细分；国际旅游客流量；全球国际旅 游接待量的分布格局；全球国际旅游客源的分布格局；旅游客 流的基本规律与趋势；我国入境旅游市场基本状况、重点客源 市场的选择、在国际客源市场竞争中存在的问题；我国国内旅 游市场地位、基本特点与发展前景；我国出境旅游市场基本情 况、快速增长的原因、基本特点与未来前景；旅游的经济影响 及其理论根据；旅游的社会文化影响；旅游的环境影响；可持 续旅游发展。

　　【参考书目】

　　1.王光健，胡友宇，石媚山.《管理学原理》（第二版）， 中国人民大学出版社，2018年。

　　2.李天元，张朝枝，白凯.《旅游学》（第四版）.高等教育出版 社.2019年。